蔥油餅是我最早學會做的幾道菜之一，是小學放暑假回爺爺奶奶家時，爺爺教我做的。
Scallion pancake is one of the first dishes I learned how to make. I learned to make it when I visited my grandparents over summer break in elementary school.
夢想｜Dreams
「小孩子從小就應該要胸懷大志、勇敢做夢。長大了之後為了屈就現實，夢想會越變越小。如果你小時候有遠大的夢想，即使它慢慢隨著時間變小了，你的格局還是會比其他人都大。」
My dad once told me, “As a kid, you should dream big because when you grow up, your dreams will shrink as reality hits. If you have big dreams as a kid, even if your dreams shrink as you get older, you will still have greater visions than others.”
水藍藍的驕傲
轉眼間，中女百年校慶已經過了三個月。校慶表演結束後，儀隊的學姐妹們發表了許多激情澎湃、賺人熱淚的感言，而我則是活動隔天就飛回美國，轉身投入繁忙的工作，直到今天都還沒有好好沉澱、細細回味這段動人的旅程。
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謹以我最愛的一首歌，獻給我最愛的朋友們。謝謝你們讓我的世界變開闊，無論在何方，都願你們平安喜樂。
One of my favorite songs for my favorite friends. Cheers to all the wonderful moments we have shared together.
外省人・客家人・閩南人
我對現在的環境無能為力，但是我會繼續努力實踐我自己的「臺灣價值」——我從臺灣的外省人、客家人與閩南人身上學到的「正直做人、勤懇做事」的原則，與樂觀進取、堅忍不拔的精神。
過節
今天下班後去攀岩，從攀岩場出來後，感覺四周陰沉的街道似乎比平日更加昏暗了。我抬頭仰望一片漆黑的夜空，猛然想起，再不到一個月就農曆新年，今夜多半是新月。突然之間，我的眼淚撲簌簌地從臉頰滑落，刮面的北風將我的淚水化作尖細的冰針，插在臉上，刺骨的寒冷。